Stenmurkla

Gyromitra esculenta

Barr- och blandskogar, särskilt tallskogar. Vår.

Fruktkropparna är massiva. Hatten 5-15 cm i diameter, oformlig, hjärnlikt rynkig, ihålig, ljust eller mörkt brun, kastanjefärgad, ibland gulaktig. Fot (3–8x2–3 cm) kort, tjock, vit, gulaktig, gråaktig, som gammal brun. Köttet skört, med behaglig lukt och smak. Kännetecken: växer endast i tall- och granskogar, i april–maj. Förekommer enstaka eller i grupper, ibland ganska rikligt, föredrar ljusa platser – gläntor, vägkanter, hyggen, brandfält. Vanlig. Villkorligt giftig, även om den fortfarande plockas och äts. Det råder ingen enighet om dess användning som matsvamp; till exempel äts den i Kanada och Finland utan begränsningar, och torkade exemplar köps till och med upp från Litauen. Den bör likväl inte ätas.