Skrynklig riska

Lactarius rugatus

Lövskogar. Sommar, höst.

Medelstora svampar. Hatt 6-8 cm i diameter, köttig, vackert välvd, kanten nedböjd, krusig (hos gamla), trådig, gulaktigt brunaktigt gulbrun, brunaktigt orange, utan röd ton. Skivor krämfärgade, gulaktigt krämfärgade, svagt nedlöpande, smala (upp till 2 mm breda); när de bryts flödar riklig vit mjölksaft. Fot 5-6x1-2 cm, fast, vid skivorna och vid basen avsmalnande, i hattens färg. Kött krämfärgat, gulaktigt, inte bittert, lukten inte stark, med riklig vit mjölksaft. Kännetecken: mycket lik mandelriska (L. volemus), men skiljer sig genom mindre fruktkroppar utan röd ton. Växer i små grupper under lind, ek och lönn, bland gräs. Värmeälskande. Ätlig, mycket sällsynt; den bör föras in i Litauens rödlista (Red Data Book).