Purpurkremla

Russula krombholzii

Lövskogar. Sommar, höst.

Fruktkropparna medelstora. Hatten 5-10 (12) cm i diameter, blir utplattad med åldern, svagt nedsänkt, med nedböjd kant; hatthuden vidväxt och svår att dra av, violettröd till färgen, gulaktigt fläckig. Skivorna täta, krämfärgade, vidväxta. Foten 3—6x1—3 cm, vit, med avsmalnande bas. Köttet med fruktig lukt, svagt besk smak, vitt, fast. Kännetecken: växer endast i lövskogar. Förekommer ensam eller i små grupper och trivs i sällskap med ek och bok. Ätlig, inte besk efter kokning.