Ostronmussling

Pleurotus ostreatus

Skogar, parker, vägkanter, gårdar, på döda, mer sällan levande lövträd. Sommar, särskilt höst, även vår, mild vinter.

Fruktkroppar medelstora, stora. Hatt 5-12 (15) cm i diameter, solfjäderformad, halvcirkelformad, som gammal utbredd, köttig, ytan slät, askgrå, skiffergrå, grå, gulaktigt grå, svartgrå, med violett ton. Skivor vita, som gamla gulaktigt grå, breda, rosa, löpande långt ned på foten (långt nedlöpande), eggen inte tandad. Fot 1-5x0,5-2,5 cm, excentrisk eller sidoställd, fast, vit, gulaktig, gulaktigt brunaktig, trådig. Kött ganska tjockt, vitt, mjukt, saftigt, inte bittert, med mjöllukt. Kännetecken: solfjäderformade fruktkroppar, skivor inte tandade. Växer ensam, i små grupper, i kolonier. En värdefull matsvamp som odlas på konstgjord väg i många länder (däribland Litauen). Av intresse för medicinska forskare.