Skogschampinjon

Agaricus sylvicola – Ätliga

Löv- och barrskogar. Sommar, höst.

Hatt 5-10 cm i diameter, välvd-utbredd, ibland nedtryckt i mitten, inte köttig, vit, gråaktigt vit, trådig, fjällig. Skivor rosa, senare purpurbruna, till slut svartbruna. Fot 6-8 (10)x1-2 cm, förtjockad vid basen, vitaktig, brunaktig, med hängande ring. Kött tunt, vitaktigt, aromatiskt. Kännetecken: växer bara i skogar och parker, fruktkropparna gråaktigt vita. Växer ensam, ibland några fruktkroppar tillsammans. En välsmakande matsvamp. Vanlig. Den giftiga karbolchampinjonen (Agaricus xanthoderma) är mycket lik snöbollschampinjon, ängschampinjon och skogschampinjon; denna svamp förekommer dock sällan, dess fruktkroppar har en obehaglig karbol- (fenol-) lukt, och vid snitt blir de omedelbart klargula.