Gropriska

Lactarius scrobiculatus

Barrskogar, särskilt fuktiga, gräsrika granskogar. Sommar, höst.

Fruktkroppar stora, kraftiga. Hatten blir upp till 25 cm i diameter, med koncentriska zoner, trådig, köttig, slemmig, kromgul, citrongul, gulaktigt ockra. Skivor vitaktiga, senare brunaktigt ockra, brunfläckiga, fastvuxna, något nedlöpande. Fot 3—7x1,5—3,5 cm, gul, slemmig, fläckig. Kännetecken: köttet gulaktigt, mörknande vid brott eller snitt, med skarp, brännande smak; mjölksaften är vit och gulnar snabbt i kontakt med luften. Granskogarnas största riska. Växer i grupper. Ovanlig, ätlig; trots att den är upptagen i Litauens röda bok får den plockas, eftersom den är utbredd och riklig.