Hasselriska

Lactarius pyrogalus

Löv- och blandskogar med ek och hassel, parker. Sommar, höst.

Fruktkroppar medelstora. Hatt 3-8 cm i diameter, ibland större, svagt zonerad, matt, ljust ockra, smutsigt gulaktigt ockrabrun, med en svag violett ton. Skivor tjocka, skära, ockrafärgade, svagt nedlöpande. Fot 3-8x0.3-2 cm, gulaktig. Kött vitt, gulnar vid snitt eller brott, med behaglig fruktig lukt, inte beskt; mjölksaften är vit, skarp i smaken och ändrar inte färg.

Kännetecken: hatten har samma färg som ett gammalt nötskal; trivs särskilt i sällskap med hassel. Växer oftast med några få fruktkroppar, i skogar och parker. Ätlig, vanlig.