Шампиньон обыкновенный (луговой)

Agaricus campestris

Луга, пастбища, сады, парки, опушки, поля, залежи. С весны до поздней осени.

Плодовые тела среднего размера, редко крупные. Шляпка 5-10 (12) см в диаметре, выпукло-уплощённая, мелковолокнистая, чешуйчатая, мясистая, белая, позже беловатая, буровато-белая. Пластинки беловато-розовые, розовато-бурые, черно-бурые. Ножка 5—8x1—2,5 см, белая, округлая, полая, с белым свисающим вниз кольцом. Мякоть мясистая, белая, на изломе слегка буреет, приятного запаха и вкуса. Характерные признаки: похож на шампиньон полевой, только плодовые тела мельче, при надавливании желтеют, мякоть на срезе слегка розовеет, более ароматная. Растёт группами, поодиночке, любит удобренную почву, выращивается искусственно. Ценный, съедобный гриб. Частый.