Строчок обыкновенный

Gyromitra esculenta

Хвойные, смешанные леса, особенно сосняки. Весна.

Плодовые тела массивные. Шляпка 5-15 см в диаметре, бесформенная, извилисто-морщинистая, полая, светло- или тёмно-бурая, каштанового цвета, иногда желтоватая. Ножка (3—8x2—3 см) короткая, толстая, белая, желтоватая, у старых сероватая, бурая. Мякоть ломкая, с приятным запахом и вкусом. Характерные признаки: растёт только в сосняках, ельниках, в апреле—мае. Появляется поодиночке, группами, иногда довольно обильно, предпочитает светлые места — поляны, обочины дорог, вырубки, гари. Частый. Условно ядовит, хотя его всё ещё собирают и едят. Единого мнения о его употреблении в пищу нет, например, в Канаде, Финляндии его едят без ограничений, даже скупают высушенный и из Литвы. И всё же есть его не следует.