Гигрофор краснеющий

Hygrophorus erubescens

Хвойные леса, особенно сосняки. Лето, реже осень.

Плодовые тела среднего размера, мясистые. Шляпка вырастает до 10 см в диаметре, молодая — беловатая, с розоватым оттенком, более старая — покрыта пурпурно-розовыми густыми мелкими чешуйками, выглядит словно испещрённая буровато-жёлтыми и красными пятнами. Пластинки белые, старые — розовато-буроватые, в красных пятнах, нисходящие. Ножка 5-7 см длиной и 1,5-2 см толщиной, у пластинок белая, ниже розовато-бурая, с розовым оттенком. Мякоть белая, бурая, мягкая, горького вкуса. Характерные признаки: гриб хвойных лесов, особенно сосняков. Очень похож гигрофор сыроежковый (Hygrophorus russula (Schaeff.: Fr.) Qusl), но он крупнее, растёт в смешанных, лиственных лесах, особенно в известковых дубравах. Редкий, известно лишь несколько местонахождений. Из-за горького вкуса несъедобен. Теплолюбив. Охраняется.