Сыроежка желчная

Russula fellea (Fr.) Fr.

Лиственные, смешанные леса, парки. Лето, осень.

Плодовые тела средние, крупные. Шляпка выпукло-уплощённая, позднее уплощённая, даже слегка вдавленная, иногда с бугорком, матовая, кожица приросшая, снимается с трудом, соломенного, жёлто-охристого цвета, с сероватым оттенком, края слегка гофрированные, бороздчатые. Пластинки бледные, позднее становятся светло-жёлтыми, приросшие. Ножка 3-8x1-2 (3) см, белая, вскоре становится желтоватой, соломенного цвета. Мякоть толстая (до 1,3 см), беловатая, желтоватая, с запахом гнили, селёдки, горького вкуса. Характерные признаки: края шляпки слегка гофрированно-бороздчатые. Растёт поодиночке, небольшими группами, только в лиственных (дуб, берёза, бук) сообществах, смешанных лесах. Из-за горького вкуса употреблять не следует. Редкая. Следует отнести к охраняемым.