Сыроежка болотная

Russula paludosa

Хвойные леса, сфагновые сосняки. Лето, осень.

Плодовые тела средние, крупные. Шляпка 8-15 см в диаметре, легко очищается, влажная, слизистая, в сухую погоду блестящая, красная, пурпурно-красная, середина более насыщенного цвета. Пластинки белые, кремовые, старые — жёлтые, широкие, приросшие, свободные. Ножка 5-12(15)x 1,5-3 см, белая, с розовыми полосками. Характерные признаки: растёт на болотах, мякоть белая, плотная, не горькая. Появляется поодиночке, группами, во влажных лесах, особенно в сфагновых сосняках. Съедобна, очень частая. Похожа на сыроежку буреющую, но краснее и не темнеет.