Млечник извилистый

Lactarius flexuosus

Хвойные леса, особенно сосняки Лето, осень. Лето, осень.

Плодовые тела среднего размера. Шляпка 5-12 см в диаметре, выпукло-уплощённая, зрелая — неправильно уплощённая, слегка вдавленная, слизистая, блестящая, слабо зональная, волокнистая, фиолетово-бурая, голубовато-, серовато-бурая. Пластинки желтоватые, буро-жёлтые, приросшие, с белым соком. Ножка 3—8x1—3 см, цвета шляпки. Мякоть беловатая, позже становится желтоватой, толстая, плотная, с фруктовым запахом, с белым млечным соком жгучего вкуса. Характерные признаки: плодовые тела голубовато-серо-бурые, млечный сок белый, цвета не меняет. Растёт поодиночке, небольшими группами, особенно в сосняках. Нередкий. Съедобен, но малоценный, хотя после отваривания в подсоленной воде теряет горечь.