Сыроежка кроваво-красная

Russula sanguinea

Сырые травянистые сосняки. Лето, осень.

Среднего размера. Шляпка 5-10 см в диаметре, матовая, кожица снимается с трудом, тёмно-красная, кроваво-красная, края более желтоватые, пятнистые. Пластинки белые, у старых кремовые, приросшие. Ножка 3-7x2-3 см, белая, с розовым налётом. Мякоть белая, до 2 см толщиной, плотная, горькая, с фруктовым запахом. Характерные признаки: типичный вид сосняков, шляпка в желтоватых пятнах, кожица не снимается, только отрывается с краёв. Растёт поодиночке, небольшими группами. Хорошо отваренная съедобна, но из-за горького вкуса не рекомендуется, относится к несъедобным. Частая.