Сыроежка остропластинковая (Russula acrifolia)

Russula acrifolia

Лиственные, хвойные леса, парки. Лето, осень.

Плодовые тела цвета и размера подгруздков чёрного и чернеющего. Шляпка с самого начала черновато-бурая, грязно-желтовато-серовато-бурая, с черноватым оттенком. Молодые пластинки белые, позже становятся кремовыми, частые, очень горького вкуса, сильно нисходящие. Ножка белая, позже цвета шляпки. Мякоть толстая, плотная, на изломе или разрезе слегка розовеет, затем бледнеет до серого цвета, не горькая. Характерные признаки: очень похожа на подгруздки чёрный и чернеющий, но больше распространена в лиственных лесах. Растёт поодиночке, небольшими группами, любит гумусную, рыхлую почву. Пока найдена только в лесах Букты (Мариямпольский р-н). Съедобна. Следует отнести к охраняемым.