Мокруха еловая

Gomphidius glutinosus

Хвойные леса, особенно моховые ельники. Август-октябрь.

Плодовые тела среднего размера. Шляпка 3-8 (12) см в диаметре, очень слизистая, серо-бурая, буро-фиолетовая, старая — с чёрными пятнами. Молодые пластинки бывают сероватыми, а старые — с чёрными пятнами, почти чёрные, редкие, толстые, ветвистые. Ножка размером 3—9x1—2,3 см, сероватая, серо-буроватая, в основании красиво-жёлтая, недалеко от пластинок с кольцевой зоной, довольно слизистая. Характерные признаки: шляпка и ножка очень слизистые, мякоть толстоватая, мягкая, белая, приятного вкуса. Растёт поодиночке или по нескольку плодовых тел, преимущественно в ельниках. Съедобна, приятного вкуса, только при варке чернеет. Нередкая. При отваривании добавить немного лимонной кислоты — меньше почернеет.