Pieczarka polna

Agaricus campestris

Łąki, pastwiska, ogrody, parki, skraje lasów, pola, ugory. Od wiosny do późnej jesieni.

Owocniki średniej wielkości, rzadko duże. Kapelusz 5-10 (12) cm średnicy, wypukło-spłaszczony, drobno włóknisty, łuseczkowaty, mięsisty, biały, później białawy, brązowawobiały. Blaszki białawo-różowe, różowobrązowe, czarniawobrązowe. Trzon 5—8x1—2,5 cm, biały, okrągły, pusty, z białym, zwisającym pierścieniem. Miąższ mięsisty, biały, po przełamaniu lekko brązowiejący, o przyjemnym zapachu i smaku. Cechy charakterystyczne: podobna do pieczarki owczej, tylko owocniki są mniejsze, po uciśnięciu żółkną, miąższ po przekrojeniu lekko czerwienieje, i jest bardziej aromatyczna. Rośnie w grupach lub pojedynczo, lubi żyzną glebę, uprawiana sztucznie. Cenny grzyb jadalny. Pospolita.