Piestrzenica kasztanowata

Gyromitra esculenta

Lasy iglaste i mieszane, zwłaszcza bory sosnowe. Wiosna.

Owocniki masywne. Kapelusz o średnicy 5-15 cm, bezkształtny, mózgowato pomarszczony, pusty w środku, jasno- lub ciemnobrązowy, kasztanowy, czasem żółtawy. Trzon (3–8x2–3 cm) krótki, gruby, biały, żółtawy, szarawy, u starych brązowy. Miąższ kruchy, o przyjemnym zapachu i smaku. Cechy charakterystyczne: rośnie tylko w borach sosnowych i świerkowych, w kwietniu–maju. Pojawia się pojedynczo lub w grupach, czasem dość obficie, preferuje jasne miejsca – polany, pobocza dróg, zręby, pogorzeliska. Pospolita. Warunkowo trująca, choć nadal bywa zbierana i jedzona. Nie ma zgody co do jej wykorzystania jako pożywienia; na przykład w Kanadzie i Finlandii je się ją bez ograniczeń, a suszone są nawet skupowane na Litwie. Mimo to nie należy jej jeść.