Gołąbek wyborny

Russula integra

Lasy iglaste, liściaste i mieszane. Lato, jesień.

Owocniki średniej wielkości, rzadko duże. Kapelusz 5-12 cm średnicy, spłaszczony, w środku lekko wklęsły, czerwonobrązowy, purpurowy lub fioletowobrązowy, żółtawospiżowy. Blaszki białe, u starych ochrowożółte, przyrośnięte. Trzon 5-9x1,5—3 cm, biały, czasem z czerwonymi prążkami. Miąższ biały, gruby, kruchy, o łagodnym smaku. Cechy charakterystyczne: brzegi kapelusza karbowane, brodawkowato-bruzdowane, skórka łatwo się zdziera, trzon masywny. Rośnie pojedynczo lub w niewielkich grupach. Jadalny, o dobrym smaku. Niezbyt częsty, ale rozpowszechniony w lasach Litwy.