Pieczarka zaroślowa

Agaricus sylvicola – Jadalne

Lasy liściaste i iglaste. Lato, jesień.

Kapelusz o średnicy 5-10 cm, wypukło-spłaszczony, czasem pośrodku wklęsły, cienkomięsisty, biały, szarobiały, włóknisty, łuseczkowaty. Blaszki różowawe, później purpurowobrązowe, w końcu czarnobrązowe. Trzon 6-8 (10)x1-2 cm, u podstawy zgrubiały, białawy, brązowawy, ze zwisającym pierścieniem. Miąższ cienki, białawy, aromatyczny. Cechy charakterystyczne: rośnie wyłącznie w lasach i parkach, owocniki szarobiałe. Rośnie pojedynczo, czasem po kilka owocników razem. Smaczny grzyb jadalny. Pospolita. Trująca pieczarka karbolowa (Agaricus xanthodermd) jest bardzo podobna do pieczarki polowej, pieczarki łąkowej i pieczarki zaroślowej; grzyb ten występuje jednak rzadko, jego owocniki mają nieprzyjemny karbolowy (fenolowy) zapach, a po przekrojeniu natychmiast barwią się na jaskrawożółto.