Russola edule

Russula vesca

Boschi di conifere, di latifoglie e misti. Estate, autunno.

Di media grandezza. Cappello 5-10 (12) cm di diametro, la cuticola si separa facilmente, opaco, asciutto, bruno-rosato, rosso-violaceo, crema, macchiato di giallo-grigiastro, sodo, soprattutto nella parte centrale. Lamelle bianche, da vecchie giallastre, adnate. Gambo 3-8x 1,5-2 (3) cm, assottigliato verso la base, bianco. Carne bianca, soda, non amara, di odore gradevole. Caratteri distintivi: cappello sodo, soprattutto nella parte centrale; lamelle bianche, di solito debolmente macchiate di rosato, giallastre da vecchie. Cresce isolata o in piccoli gruppi. Una delle russole più pregiate. Comune.