Lattario mite

Lactarius mitissimus

Boschi di conifere, soprattutto peccete, anche boschi misti. Estate, autunno.

Carpofori piccoli. Cappello 3-7 cm di diametro, a maturità appianato, con o senza un piccolo umbone, superficie liscia, viscosa, lucida, opaca con tempo secco, giallo-arancio, arancio-brunastra. Lamelle giovani crema, poi del colore del cappello, strette, fitte, sottili, adnate; il latice è bianco. Gambo 3-7x0,3-1 cm, del colore del cappello, fragile. Carne biancastra, poi arancio chiaro, soda, non amara, con odore di nocciola; il latice è bianco. Caratteri distintivi: carpofori arancioni, arancio-giallastri; il latice bianco non cambia colore a contatto con l'aria. Cresce isolato o in piccoli gruppi. Comune. Commestibile.