Lattario zonato

Lactarius zonarius

Boschi di latifoglie con querce, carpini, pioppi tremoli. Estate, autunno.

Corpi fruttiferi di media grandezza e più grandi. Cappello di 3-10 cm di diametro, a cupola, poi convesso-appianato, ampiamente depresso, con il margine a lungo involuto, ricurvo verso il basso, viscido, ocra pallido, color paglia o arancione, zonato, meno al centro. Lamelle biancastre, poi giallo-brunastre, forcate, decorrenti lungo il gambo. Gambo 2-4x0.5-2 cm, bianco da giovane, poi del colore del cappello. Carne bianca, soda, che ingiallisce e imbrunisce alla rottura o al taglio. Il latice è bianco, non cambia colore, di sapore leggermente amaro. Caratteri distintivi: cresce nei querceti o nei boschi di latifoglie. Compare isolato o in piccoli gruppi nei boschi di latifoglie su suolo calcareo con querce, ne predilige la compagnia. Raro. Commestibile.