Porcino dei pini

Boletus pinophilus

Pinete. Estate, autunno.

Corpi fruttiferi massicci, grandi. Il cappello raggiunge 25 cm di diametro, rosato, bruno-rossastro, bruno-porpora, talvolta con una pruina violetta. Tubuli grigiastri, da vecchi verdastri. Gambo lungo 5-15 cm, talvolta persino spesso 6-9 cm, bruno-giallastro, rigonfio al centro. Carne bianca, che al taglio non cambia colore, di odore e sapore gradevoli. Caratteri distintivi: il cappello e il gambo sono di colore più rosso, violetto-porpora rispetto al porcino. Cresce isolato, spesso in gruppi, nelle pinete. Molto comune. Il fungo commestibile più pregiato. Molto richiesto sul mercato locale ed estero. Questi boleti hanno suscitato l'interesse dei ricercatori in campo medico.