Russola fellea

Russula fellea (Fr.) Fr.

Boschi di latifoglie e misti, parchi. Estate, autunno.

Corpi fruttiferi da medi a grandi. Cappello convesso-appianato, poi appianato, perfino leggermente depresso, talvolta con un umbone, opaco, la cuticola aderente, che si stacca con difficoltà, color paglia, giallo-ocraceo, con una sfumatura grigiastra, il margine debolmente plissettato, solcato. Lamelle pallide, poi giallo pallido, adnate. Gambo 3-8x1-2 (3) cm, bianco, che presto diventa giallastro, color paglia. Carne spessa (fino a 1,3 cm), biancastra, giallastra, con odore di marcio e di aringa, di sapore amaro. Caratteri distintivi: margine del cappello debolmente plissettato-solcato. Cresce isolata o in piccoli gruppi, solo in comunità di latifoglie (quercia, betulla, faggio) e in boschi misti. Non va mangiata a causa del sapore amaro. Rara. Dovrebbe essere classificata come protetta.