Clavaria di Ercole

Clavariadelphus pistillaris – Commestibili

Boschi di latifoglie e misti. Estate, autunno.

Corpi fruttiferi grandi, claviformi, alti fino a 25 cm e spessi 5 cm nella parte superiore, lisci o leggermente rugosi, giallo-ocracei, da vecchi bruno-giallastri, bruno-rosati alla rottura o al taglio. Carne molle, cotonosa, amara da giovane. Caratteri distintivi: funghi robusti bruno-giallastri a forma di randello o di clava. Cresce isolata o in piccoli gruppi, predilige suoli calcarei, ricchi di humus e luoghi ombrosi. Negli ultimi anni si trova molto raramente nei nostri boschi. La seconda clavaria per grandezza. Commestibile, ma di scarso valore. Non deve essere raccolta, perché è protetta.