Lattario della betulla

Lactarius thejogalus

Boschi di latifoglie e di conifere, betulleti. Estate, autunno.

Corpi fruttiferi piccoli. Cappello di 2-7 cm di diametro, convesso, appianato, depresso, opaco, talvolta lucido, soprattutto con tempo secco, fibroso, bruno-rossastro, bruno-arancio-rossastro. Lamelle crema, poi ocra, sottili, adnate; alla rottura o al taglio emettono un latice bianco che poi ingiallisce. Gambo 3-6x0.5—0.9 cm, del colore del cappello o leggermente più pallido. Carne biancastra, bruno-giallastra, con latice bianco che infine ingiallisce. Caratteri distintivi: simile al lattario subdolce, solo che in questa specie il latice è bianco e ingiallisce una volta fuoriuscito. Cresce isolato o in piccoli gruppi. Comune, commestibile, di scarso valore.