Amanita zafferano

Amanita crocea – Commestibili

Boschi di conifere e di latifoglie, predilige i luoghi paludosi. Estate, autunno.

Corpi fruttiferi grandi. Cappello di 5-12 cm di diametro, campanulato, poi appianato, con umbone ottuso, viscido, finemente squamoso con tempo secco, molto raramente con resti di un rivestimento bianco, arancio-ocraceo, ocraceo, con margine solcato. Lamelle bianche, larghe, da vecchie crema. Gambo 8-12 (15)x1-2 cm, ingrossato verso la base, cavo, senza anello, giallo-arancio, finemente squamoso, con una volva bianca all'esterno e gialla all'interno. Carne bianca, molle, di odore e sapore gradevoli. Caratteri distintivi: cappello a forma di elmo, nettamente solcato. Cresce isolata, raramente in gruppi. Commestibile, ma può essere confusa con l'amanita comune (paprastoji musmirė), perciò se ne sconsiglia la raccolta. Cresce spesso insieme all'amanita fulva, ma essendo di colore arancione e finemente squamosa, soprattutto nel gambo, si distingue facilmente.