Russola adusta

Russula adusta

Boschi di conifere, raramente di latifoglie, ama il riparo dei pini. Estate, autunno.

Corpi fruttiferi grandi. Cappello di 7-12 (18) cm di diametro, carnoso, la cuticola non si stacca; umido, viscido, opaco; da giovane è bianco, diventa presto crema, infine grigio-nerastro, nero sporco. Lamelle crema, da vecchie grigio-nerastre, sottili, fitte, subdecorrenti. Gambo 3-6 (10)x2-5 cm, sodo, bianco, grigiastro, poi del colore del cappello. Carne di sapore non amaro, che diventa grigiastra o solo leggermente brunastra al taglio o alla rottura, poi nerastra. Caratteristiche distintive: corpi fruttiferi massicci, che scuriscono mentre stanno ancora emergendo dal muschio, molto spesso bacati. Cresce più spesso in gruppi nelle pinete secche. Commestibile, molto comune.