Russola solare

Russula Solaris

Boschi di latifoglie, parchi. Estate, autunno.

Carpofori piccoli. Cappello 2-5 (7) cm di diametro, convesso, poi convesso-appianato, il centro leggermente depresso, molto fragile, a carne sottile, giallo chiaro, giallo ocra. Lamelle bianche, poi giallastre, crema, macchiate di bruno, adnate. Gambo 3-6x0,5-1,5 cm, bianco, giallo-brunastro da vecchio. Carne sottile, fragile, di sapore leggermente amaro, con odore di senape. Caratteri distintivi: i carpofori odorano di senape, crescono solo sotto faggi, querce, betulle e tigli. Cresce in estate e in autunno, isolata o in piccoli gruppi. Non si usa come alimento a causa del sapore amaro. Rara.