Boleto variegato

Suillus variegatus

Pinete, a volte anche paludose, luoghi più elevati. Estate, autunno.

Corpi fruttiferi grandi. Cappello di 3-12 (13) cm di diametro, fibroso, fibroso-granuloso, viscido con tempo umido, grigio-giallastro, bruno-giallastro, giallo-brunastro. Tubuli giallo-verdastri grigiastri, in quelli più vecchi giallo-verdastri, verde-grigiastro sporco, che virano al blu alla pressione. Gambo 4—8x2—3 cm, robusto, liscio, giallo-arancio, senza anello. Carne gialla, che vira al blu al taglio o alla rottura, con odore e sapore miti. Caratteristiche distintive: corpi fruttiferi giallo-arancio grigiastri, che compaiono nelle pinete e nei boschi con pini. A volte chiamato anche boleto delle brughiere di pino. Cresce in gruppi, meno spesso isolato, sotto i pini. Un fungo commestibile saporito e pregiato. Molto comune, amato da tutti.