Boleto screpolato

Xcerocomus chrysenteron

Boschi di latifoglie, di conifere e misti, parchi. Estate, autunno.

Corpi fruttiferi di media grandezza. Cappello di 3—8 cm di diametro. Superficie vellutata, bruno-grigio-verdastra, di solito screpolata e fessurata, con la carne rossa visibile nelle crepe e nelle fessure. Gambo lungo 3-7 cm, spesso 1-2 cm, giallastro, rosso o striato di rosa nella parte inferiore, a volte interamente. Caratteristiche distintive: la carne vira lentamente al blu alla rottura o al taglio, con odore e sapore gradevoli. Cresce isolato. Ama la compagnia della quercia e del nocciolo. Commestibile, non raro. Si usa fresco o essiccato.