Morille commune

Morchella esculenta

Forêts de feuillus et de conifères, parcs, même jardins, parmi les herbes. Printemps.

Chapeau haut de 4-8 (10) cm et large de 3-6 cm, elliptique, ovoïde, alvéolé comme un rayon de miel avec des alvéoles irrégulières, de couleur ocre, brun jaunâtre, brun pâle. Pied 4-8x2-3 cm, s'épaississant vers la base, creux, fragile, blanc, jaunâtre. Chair jaunâtre, fragile, d'odeur et de saveur agréables. Caractères distinctifs : semblable à la morille conique (Morchella conica), elle s'en distingue par son chapeau plus rond, alvéolé de façon plus irrégulière et plus profonde. Pousse isolément ou en petits groupes, aime les sols riches en humus. Un champignon comestible de valeur. Commune, plus répandue que la morille conique.