Lactaire ridé

Lactarius rugatus

Forêts de feuillus. Été, automne.

Champignons de taille moyenne. Chapeau de 6-8 cm de diamètre, charnu, joliment bombé, marge enroulée vers le bas, ondulée (chez les vieux), fibreux, fauve jaune brunâtre, orange brunâtre, sans teinte rouge. Lames crème, crème jaunâtre, subdécurrentes, étroites (jusqu'à 2 mm de large) ; à la cassure, un lait blanc abondant s'écoule. Pied 5-6x1-2 cm, ferme, près des lames à la base aminci, de la couleur du chapeau. Chair crème, jaunâtre, non amère, à odeur peu forte, avec un lait blanc abondant. Caractères distinctifs : très semblable au lactaire à lait abondant (L. volemus), il s'en distingue par ses sporophores plus petits dépourvus de teinte rouge. Pousse en petits groupes sous les tilleuls, chênes et érables, parmi les herbes. Thermophile. Comestible, très rare ; il devrait être inscrit au Livre rouge de Lituanie.