Bolet des charmes

Leccinum griseum – Comestibles

Forêts de feuillus, sous les charmes, noisetiers, chênes. Été, automne.

Sporophores petits. Chapeau de 5-10 cm, rarement 15 cm de diamètre, mat, ridé, parfois craquelé, brun grisâtre sale, brun noirâtre verdâtre. Tubes grisâtres, pores blanchâtres. Pied 5-15x1—3 cm, blanc, couvert de fibrilles brun blanchâtre, taché de bleu ou de vert à la base. Chair blanche, devenant brun-noir violacé à la coupe. Caractères distinctifs : pied blanc, à fibrilles brunes. Pousse dans les forêts de feuillus et mixtes avec charme, isolément ou en petits groupes. Aime les sols fertiles et calcaires. Comestible, peu commun. Protégé.