Russule hétérophylle

Russula heterophylla

Forêts de conifères et de feuillus. Été, automne.

Carpophores de taille moyenne, grands. Chapeau de 6-12 (14) cm de diamètre, la cuticule se pèle facilement, mat, vert grisâtre, vert jaunâtre, vert, à reflet gris ou brunâtre. Lames blanches, vieilles jaunes, adnées. Pied 3—7x1—3 cm, blanc, foncissant avec l'âge. Chair blanche, non amère, d'odeur et de saveur agréables. Caractères distinctifs : lames fourchues près du pied, vieilles tachées de rosé ; pied blanc, grisonnant en vieillissant ; pousse davantage dans les forêts de conifères. Pousse isolément ou en petits groupes. Comestible, une russule précieuse. Pas rare.