Gomphide rose

Gomphidius roseus – Comestibles

Pinèdes, surtout leurs bordures sèches et vallonnées. Automne.

Carpophores plus petits que ceux du gomphide glutineux et pas du tout visqueux. Chapeau de 3-5 cm de diamètre, sec, rosé, à reflet rose. Lames grises, brun grisâtre, épaisses, espacées. Pied long de 4 cm au plus et épais de 1-1.5 cm, de la couleur du chapeau, jaunâtre à la base. Chair blanche, de saveur douce. Caractères distinctifs : pousse dans les pinèdes, surtout les plus vieilles et les plus clairsemées ; carpophores non visqueux. Apparaît isolément, moins souvent à quelques carpophores ensemble. Comestible, de saveur agréable, ne noircit pas à la cuisson. Peu commun.