Lactaire zoné

Lactarius zonarius

Forêts de feuillus avec chêne, charme, tremble. Été, automne.

Carpophores de taille moyenne et plus grands. Chapeau de 3-10 cm de diamètre, bombé, puis convexe-aplani, largement déprimé, la marge restant longtemps enroulée, infléchie vers le bas, visqueux, ocre pâle, couleur paille ou orange, zoné, moins au centre. Lames blanchâtres, puis jaune brunâtre, fourchues, décurrentes sur le pied. Pied 2-4x0.5-2 cm, blanc jeune, puis de la couleur du chapeau. Chair blanche, ferme, jaunissant et brunissant à la cassure ou à la coupe. Le lait est blanc, ne change pas de couleur, de saveur légèrement amère. Caractères distinctifs : pousse dans les chênaies ou les forêts de feuillus. Apparaît isolément ou en petits groupes dans les forêts de feuillus sur sol calcaire avec chêne, dont il aime la compagnie. Rare. Comestible.