Inocybe de Patouillard

Inocybe erubescens – Toxiques

Parcs, plus rarement forêts de feuillus. Mai–juin, plus tard rarement.

Fructifications de taille moyenne. Chapeau de 3–9 cm, conique, campanulé, fibrilleux, blanchâtre dans la jeunesse, puis jaunâtre, jaune orangé, taché de rouge. Lames blanches, puis brun grisâtre. Pied de 3-8 (10)x0.5-1.5 cm, s'épaississant vers la base, blanc, sans anneau. Chair blanche, molle, à odeur et saveur désagréables. Caractères distinctifs : chapeau, lames, pied et chair rougissent à la pression ou à la cassure. Pousse au printemps, de préférence sur sol calcaire. Pas rare. Champignon mortellement toxique, contenant 20 fois plus de muscarine que l'amanite tue-mouches. Ressemble au rosé des prés et à l'agaric comestible (boule de neige), mais ceux-ci ne rougissent pas, leurs lames sont couleur chocolat et leur pied porte un anneau ; ressemble aussi au tricholome de la Saint-Georges, qui toutefois ne rougit pas à la pression ou à la coupe.