Russule à pied rouge

Russula rhodopoda

Pinèdes, pessières. Été, automne.

Carpophores de taille moyenne, rarement grands. Chapeau de 5-10 cm de diamètre, convexe, hémisphérique bombé, puis aplani, la marge infléchie vers le bas, collant, puis sec, brillant, la cuticule se détache facilement, rouge, couleur cerise. Lames blanches, vite crème, crème ocre, adnées. Pied 3-8x1-2 cm, blanc, avec une pruine rouge ou strié de rouge, blanchâtre en haut, aminci à la base. Chair blanche, ferme, épaisse (jusqu'à 1.5 cm), de saveur amère. Caractères distinctifs : la compagnie de l'épicéa, un chapeau rouge et un pied à pruine rouge. Pousse isolément ou en petits groupes. Commune. Comestible, mais à cause de sa saveur amère il ne faut pas la récolter.