Lactaire muqueux

Lactarius blennius

Forêts, parcs, pousse uniquement sous les hêtres. Été, automne.

Carpophores de taille moyenne. Chapeau de 3-8 (12) cm de diamètre, hémisphérique jeune, puis irrégulièrement aplani, déprimé, la marge infléchie vers le bas, la surface visqueuse, brillante, parfois tachée ; vieux, il devient mat, vert grisâtre, violet verdâtre grisâtre pâle, vert brunâtre grisâtre, taché. Lames blanches, puis crème, vieilles jaune ocre, légèrement décurrentes, à lait blanc. Pied 3-3 (6)x0.5—1.5 (2) cm, plus pâle que le chapeau. Chair blanchâtre, grisonnant à la coupe ou à la cassure, sans odeur particulière, amère, à lait blanc. Caractères distinctifs : carpophores vert grisâtre, peu charnus. Pousse en groupes. Comestible, très rare, protégé.