Amanite tue-mouches

Amanita muscaria – Toxiques

Forêts de feuillus, de conifères et mixtes, parcs. Été, automne.

Fructifications grandes. Le chapeau atteint 25 cm de diamètre, rouge vif, rouge orangé, avec des plaques ou verrues de forme irrégulière du voile blanc. Lames larges, serrées, blanches, jaunâtres avec l'âge. Pied de 8-22x2-3 cm, blanc, annelé, la base bulbeuse, soudée à la volve, d'aspect comme déchiqueté. Chair blanche, orangée sous la cuticule, molle, épaisse, sans odeur ni saveur particulières. Caractères distinctifs : pied sans volve, seulement avec des restes floconneux, spores non amyloïdes. Pousse isolément, le plus souvent en groupes plus ou moins grands. Toxique, très commune. Un ornement de la forêt. Substances toxiques identifiées : muscarine, muscaridine, muscimol, bufoténine, acide iboténique (certaines d'entre elles ont des propriétés hallucinogènes).