Lactaire trivial

Lactarius trivialis

Forêts de feuillus, de conifères et mixtes, près des épicéas et des bouleaux. Été, automne.

Carpophores de taille moyenne, grands. Chapeau de 7-12 cm de diamètre, devient bien plus grand, visqueux, brillant, taché, gris bleuâtre, brun violacé, charnu. Lames blanches, puis crème, larges, adnées, subdécurrentes. Pied 5-12x1-3 cm, creux, brun jaunâtre. Chair épaisse de 2 cm au plus, de saveur amère, jaunissant à la pression ou à la cassure. Le lait est blanc ; une fois exsudé il devient vert grisâtre. Caractères distinctifs : carpophores assez robustes à reflet violacé. Pousse en petits groupes. Comestible, très commun. Comme pour le lactaire brun, il est conseillé de le faire tremper.