Morille conique

Morchella conica

Lisières, parcs, jardins, forêts. Printemps.

Carpophores de taille moyenne. Le chapeau atteint 3-8 cm de haut et 2-4 cm de diamètre, conique, à surface en nid d'abeille, couverte d'alvéoles rhomboïdales, lui-même grisâtre ou verdâtre, parfois brun jaunâtre ou même presque noir, comme une alouette dressée sur la pointe des pattes pour s'envoler. Pied 2—7x1—2.5 cm, blanc, jaunâtre, à surface lisse, parfois faiblement ridée. Chair grisâtre, mince, cassante, d'odeur et de saveur agréables. Caractères distinctifs : chapeau pointu, conique, alvéolé. Pousse parmi les herbes, isolément ou en groupes, aime les endroits plus dégagés. Comestible de valeur, utilisée fraîche ou séchée. Intéresse les chercheurs en médecine. Commune. Protégée.