Bolet poivré

Chalciporus piperatus

Forêts de conifères et mixtes. Été, automne.

Carpophores petits. Chapeau de 2-3 (3) cm de diamètre, convexe-horizontal, mat, légèrement fibreux, visqueux seulement par temps humide, jaunâtre, brun jaunâtre, brunâtre. Tubes jaune rougeâtre, bruns, jusqu'à 1 cm de long ; pores rouges. Pied 3-7x0,3-1 cm, de la couleur du chapeau, s'amincissant vers la base. Chair jaunâtre, jaune verdâtre. Caractères distinctifs : dessous du chapeau rouge brunâtre, chair à saveur poivrée piquante. Pousse isolé et en petits groupes dans les pinèdes, les pessières et les forêts mixtes. Comestible, utilisé comme condiment à la place du poivre. Commun.