Tricholome prétentieux

Tricholoma portentosum

Forêts de conifères, surtout pinèdes avec bouleaux. Été (rarement), automne.

Champignons de taille moyenne. Chapeau de 3—6 (10) cm de diamètre, avec un mamelon obtus, brillant, visqueux, vergeté radialement, gris bleuâtre, gris, parfois avec une nuance violet bleuâtre. Lames blanches, vert jaunâtre à la vieillesse, adnées. Pied de 6-10x1-3 cm, blanc, blanc jaunâtre. Chair grisâtre, à odeur et saveur agréables. Caractères distinctifs : chapeau obtusément conique, chez les champignons plus vieux aplani mais avec un mamelon ; lames et pied jaunâtres, jaune verdâtre. Pousse en groupes. Savoureux frais, salé, séché, mariné ; par sa valeur il n'est pas inférieur au tricholome équestre. Très commun. Assez semblable au tricholome vergeté (Tricholoma virgatum), qui est légèrement vénéneux ; le cueilleur ne doit pas l'oublier.