Vesse-de-loup en pilon

Calvatia excipuliformis

Forêts de feuillus et de conifères, pâturages, parcs, friches. Été, automne.

Carpophores de 7-15 (20) x3—10 cm, constitués d'un pied cylindrique épais et d'une tête globuleuse. Ils ressemblent à un pilon ; jeunes ils sont blancs, puis brun jaunâtre, brunâtres. Surface granuleuse, à verrues pointues. Chair tendre, cotonneuse, à saveur et odeur agréables. Caractères distinctifs : tête ronde, avec des plis crispés près du pied. Pousse isolée ou en petits groupes, en été et en automne, dans les forêts, les parcs et les friches. Commune. Comestible jeune. On trouve parfois encore au printemps des restes du pied en forme de coupe.