Chanterelle violette

Gomphus clavatus

Forêts de feuillus et mixtes. Été, automne.

Carpophores grands, charnus, de 3-9 cm de haut, en forme d'entonnoir obtus irrégulier ou d'oreille enroulée, jeunes violet pourpré, puis brun rosâtre, jaune grisâtre, jaune verdâtre ; hyménophore veiné et plissé, réticulé, violet grisâtre, violet jaunâtre. Pied court, s'amincissant vers la base. Chair blanchâtre, tendre, de saveur agréable, non amère. Pousse dans les forêts mixtes, aime les sols calcaires. Un bon champignon comestible, mais il ne doit pas être cueilli. Très rare, seules deux stations sont connues, dans les districts de Vilnius et de Pakruojis. En danger, protégée.