Pleurote du chêne

Pleurotus dryinus – Non comestibles

Parcs, bords de route, sur les parties endommagées de feuillus vivants. Été, automne.

Sporophores grands. Chapeau de 3-13 (20) cm de diamètre, semi-circulaire et largement flabelliforme dans la jeunesse, puis aplani, légèrement déprimé, fibreux, squameux, la marge enroulée vers le bas, avec des restes du voile membraneux, blanc, gris, jaunâtre. Lames blanches, crème, jaunâtres, décurrentes, l'arête non dentée. Pied 2-6x1-4 cm, excentré, latéral, poilu, blanc, jaunâtre. Chair ferme, blanche, à odeur agréable et piquante et à saveur de noisette. Caractères distinctifs : sporophores largement flabelliformes, gris blanchâtre, chair charnue, à odeur piquante. Pousse isolément sur les feuillus, rarement sur les conifères (à un endroit endommagé) ou sur le bois mort. Non comestible, pas rare.