Bolet à chair jaune

Xcerocomus chrysenteron

Forêts de feuillus, de conifères et mixtes, parcs. Été, automne.

Carpophores de taille moyenne. Chapeau de 3—8 cm de diamètre. Surface veloutée, brun gris verdâtre, généralement craquelée et fendillée, la chair rouge apparaissant dans les craquelures et les fissures. Pied de 3-7 cm de long, 1-2 cm d'épaisseur, jaunâtre, rouge ou strié de rose dans la partie inférieure, parfois entièrement. Caractères distinctifs : la chair bleuit lentement à la cassure ou à la coupe, à odeur et saveur agréables. Pousse isolé. Aime la compagnie du chêne et du noisetier. Comestible, pas rare. S'utilise frais ou séché.